Taller Cocina Sin gluten "Con las manos en la masa "

Descripción

👉🏻Sábado 27/1

👉🏻11 hs Argentina

👉🏻Online//en vivo

👉🏻Valor de intercambio

¿Querés seguir en el camino de ser responsable de la elección de tus alimentos?

¿Querés aprender sobre las premezclas sin gluten? Lleva tu alimentación a otro nivel y seguí experimentando en este mundo de la cocina natural.

Hoy en día hay gran cantidad de diagnósticos de celiaquía, de intolerancia al gluten. También muchas otras enfermedades autoinmunes y fuera de estos grupos, que se logran mejorar, evitando trigo, cebada y centeno (avena incluida , hablaremos de esto) Los síntomas se apagan y la calidad de vida aumenta notablemente.

La premezclas comerciales están hechas en su mayoría con almidones refinados, grandes cantidades de mejoradores, lácteos y huevos en polvo.

En este taller partiremos de las teorías básicas e iremos mejorando nuestra premezcla a fin de ir comprendiendo la función de cada parte en la misma

Seguimos invitándote a que conozcas distintas opciones , esta vez de la cocina sin gluten, vas a poder armar tus propias premezclas, conocer como a través de distintas harinas podrás llegar a obtener muy buenos resultados en los panificados y en recetas para todos los días #sintacc #sinlacteos #veganas

Temario

Avocado toast

• Pan de arroz

Focaccia toast

• Tostada de pan de focaccia

• + manteca de oliva +

• salsa blanca

Tarta de cebollas

• Masa de garbanzos

• Cebollas caramelizadas

Pan naan con albóndigas de berenjena

• Masa para pan Naan

• Pan Naan relleno de puré de batata

• Hummus

• Albóndigas berenjenas

• Salsa de tomate

Rollitos de verduras

• Discos de arroz

• Verduras salteadas oriental

• Salsa agridulce

𝓑𝓲𝓮𝓷 𝓟𝓵𝓪𝓷𝓽𝓪𝓭𝓪𝓼

ᴬˡⁱᵐᵉⁿᵗᵃᶜⁱóⁿ ᶜᵒⁿˢᶜⁱᵉⁿᵗᵉ

Somos fervientes investigadoras de la cocina natural, divulgadoras de los alimentos reales.

El objeto de este artículo es comunicar e informar sobre distintas posibilidades que ofrece la naturaleza y las teorías no convencionales sobre el Ser Humano para promover y mantener la Salud Integral de las personas que deseen ejercer su derecho a hacerse responsables de su propia salud.

ᴱˢᵗᵃ ⁱⁿᶠᵒ ⁿᵒ ᵖʳᵉᵗᵉⁿᵈᵉ ʳᵉᵉᵐᵖˡᵃᶻᵃʳ ⁿⁱⁿᵍᵘⁿᵃ ᶜᵒⁿˢᵘˡᵗᵃ ᵐéᵈⁱᶜᵃ ʸ ᵉˢ ᵇᵘᵉⁿᵒ ᵉᵛᵃˡᵘᵃʳ ˢⁱᵉᵐᵖʳᵉ, ᶜᵒⁿ ᵘⁿ ᵖʳᵒᶠᵉˢⁱᵒⁿᵃˡ, ᵖᵃʳᵃ qᵘᵉ ⁿᵒ ⁱⁿᵗᵉʳᶠⁱᵉʳᵃ ᵉⁿ ⁿⁱⁿᵍᵘⁿᵃ ᵖᵃᵗᵒˡᵒᵍíᵃ ᵖᵃʳᵗⁱᶜᵘˡᵃʳ ⁾